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定番から季節限定の一本まで、料理に寄り添う豊かな味わいの日本酒を取り揃えております。脂の乗った旬の魚介や薄衣で仕上げた新鮮な野菜との絶妙な相性を楽しみながら、お好みの一杯と共に心ほどけるひとときをお過ごしいただけます。全国各地の蔵元から選び抜いた銘柄を新大阪で厳選して仕入れています。

心を込めて仕立てた天ぷらに、選び抜かれた日本酒を添えることで、食の時間はより深く、豊かなものになります。ワインやビールとの相性も考慮しながら、新大阪で独自の料理を作り出しています。お好みに応じてペアリングもご提案します。

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